Préparation : 15 minutes

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Recette sans gluten

Vous raffolez des pizzas ? Découvrez cette nouvelle recette sans gluten & sans lactose !

MOCKTAIL: LE BELGIAN MULE

Temps de préparation: 15 minutes

Ce pain est délicieux (le goût du sarrasin est adouci) et très léger à digérer, car d’après Pol Grégoire (Vitalité gourmande, les secrets de l’alimentation vive) « la germination développe de façon spectaculaire la valeur nutritionnelle des graines, le rinçage après trempage élimine les inhibiteurs de germination indigestes et toxiques et transforme l’amidon en sucres simples plus assimilables, les protéines sont transformées en acides aminés libres immédiatement assimilables

Cuisiner avec du pain, voilà une belle idée à décliner pour des entrées fraîches et gourmandes, idéales pour les hautes températures. Le pain est ici discret mais il apporte une texture, une mâche qui fait de lui un ingrédient irremplaçable, comme dans cette soupe froide riche en légumes.

Tomates farcies au tofu, quinoa et à l'olive noire

Pour une petite salade d’été fraîche et rapide à cuisiner, je vous recommande:

Le jus vert est une excellente boisson naturelle qui a pour objectif premier d'alcaliniser l'organisme afin de soutenir le maintien d'un bon équilibre acido-basique. La particularité des jus de légumes est bénéfiques grâce à leur PH et à la teneur en quantité d'électrons. Tandis que les jus de fruits (uniquement) sont généralement hautement dosés en glucose et en fructose d'où l'idée de n'introduire que 10% de fruits dans la composition un jus.

Les beaux jours sont là et c'est l'occasion de déguster ce délicieux gouter, l'açaï bowl aux fruits rouge, aux bienfaits suivant:

Recette idéale pour un déjeuner protéiné savoureux à la maison ! Pas le temps de cuisiner le midi? Cette recette peut être préparée le soir si le filet de bœuf est remplacé par un filet de poisson blanc de pêche durable.

Sans gluten

Excellent dessert ou gouter ! Découvrez la recette et ses bienfaits:

Pour 4 personnes